ঢেঁড়স এর ইংরেজি কি , ঢেঁড়সকে ইংরেজিতে Lady’s finger বলা হয় কেন? ঢেঁড়স একটি গ্ৰীষ্মকালীন সবজি। ঢেঁড়সকে ইংরেজিতে Lady’s finger বলা হয় কারণ ঢেঁড়সকে নারীদের কোমল হাতের নরম, চিকন ও লম্বা আঙুলের সাথে তুলনা করা হয়।
ঢেড়সে কি ভিটামিন আছে?
ঢ্যাঁড়সের ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি–অক্সিড্যান্ট মানবদেহের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। এ ছাড়া এতে উপস্থিত বিভিন্ন খনিজ যেমন ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদি ও দেহের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা গড়ে তুলতে ভূমিকা রাখে
ঢেঁড়স এর ইংরেজি কি
তবে ঢেঁড়স কে ভেন্ডিও বলা হয় আমাদের দেশে। ইংরেজি ভাষাভাষী দেশগুলোতে ঢেঁড়স কে লেডিস ফিঙ্গার বলা হলেও USA অর্থাৎ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে (আমেরিকা) ঢেঁড়স কে Okra (ওকরা) বলা হয়।
এতে রয়েছে অক্সালেট নামে একটি যৌগ, এটি কিডনির সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে। এছাড়া, ঢেঁড়স হল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ সবজি। তাই যাদের অন্ত্রের সমস্যা আছে বা গ্যাস অম্বলে ভোগেন তাদের এই সবজি এড়িয়ে চলা উচিত। যারা রক্ত জমাট করার ওষুধ খান তাদের জন্য ঢেঁড়স একদমই সঠিক সবজি নয়।
(সূত্র: বিভিন্ন ওয়েবসাইট)
